Resep Es Campur Blewah
Es campur blewah adalah minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa. Aroma harum dan rasa manis blewah dipadukan dengan bahan-bahan lainnya menciptakan sensasi yang menyegarkan dan memulihkan energi setelah seharian berpuasa.
Bahan-Bahan:
- 1 buah blewah, keruk dagingnya menggunakan serutan
- 100 gram kolang-kaling, rebus hingga empuk
- 150 gram cincau hitam, potong dadu
- 100 gram nata de coco
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 500 ml air kelapa muda
- Sirup cocopandan atau melon secukupnya
- Susu kental manis secukupnya
- Es batu atau es serut secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan sudah bersih dan siap digunakan.
- Susun dalam Mangkok: Tata blewah, kolang-kaling, cincau, dan nata de coco dalam mangkuk saji.
- Tambahkan Air dan Sirup: Tuangkan air kelapa muda, tambahkan sirup cocopandan atau melon sesuai selera.
- Tambahkan Air Jeruk: Peras jeruk nipis untuk memberikan rasa segar pada minuman.
- Tambahkan Es dan Susu: Masukkan es serut atau es batu, lalu tambahkan susu kental manis di atasnya.
- Sajikan: Es campur blewah siap dinikmati.
Uniknya Berbuka dengan Es Campur Blewah
Berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu cara unik untuk memanjakan lidah adalah dengan menyajikan Es Campur Blewah. Minuman ini bukan hanya segar, tetapi juga sarat manfaat kesehatan.
Blewah, buah yang sering hadir di bulan Ramadan, kaya akan vitamin A dan C, yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan airnya yang tinggi juga membantu menghidrasi tubuh dengan cepat. Ketika dipadukan dengan air kelapa muda, sirup, dan bahan lainnya, minuman ini menjadi hidangan berbuka yang istimewa.
Selain manfaat kesehatannya, keunikan es campur blewah terletak pada rasa dan aromanya yang khas. Perpaduan antara manis, asam, dan segar memberikan pengalaman berbuka yang berbeda dari biasanya. Hidangan ini juga sangat mudah dibuat, sehingga dapat menjadi pilihan praktis untuk berbuka bersama keluarga atau teman.
Menambahkan jeruk nipis dalam es campur blewah memberikan sentuhan rasa asam yang menyegarkan, membuat minuman ini terasa semakin istimewa. Selain itu, minuman ini juga fleksibel, karena bisa disesuaikan dengan bahan favorit lainnya, seperti tape, buah naga, atau biji selasih.
Dengan sajian seperti Es Campur Blewah, berbuka puasa tidak hanya menjadi momen untuk memenuhi kebutuhan energi, tetapi juga waktu untuk menikmati keunikan cita rasa yang menambah semangat menjalani ibadah di bulan Ramadan. Cobalah kreasi ini untuk menciptakan pengalaman berbuka yang berkesan!
