Wedang Jeruk Purut: Minuman Tradisional Segar dan Kaya Manfaat
Wedang jeruk purut adalah salah satu minuman tradisional khas Indonesia yang memiliki cita rasa segar dan aromatik. Dengan bahan utama jeruk purut, minuman ini tidak hanya nikmat tetapi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan. Cocok dinikmati dalam cuaca dingin atau saat tubuh membutuhkan kehangatan.
Apa itu Wedang Jeruk Purut?
"Wedang" berarti minuman hangat dalam bahasa Jawa, sedangkan jeruk purut adalah buah jeruk kecil yang memiliki rasa asam segar dan aroma khas. Minuman ini terbuat dari perasan jeruk purut yang dicampur dengan bahan lain seperti gula, jahe, atau rempah-rempah untuk menambah cita rasa dan manfaat kesehatan.
Manfaat Wedang Jeruk Purut
- Meningkatkan Imunitas
Kandungan vitamin C dalam jeruk purut membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melawan infeksi. - Melancarkan Pencernaan
Jeruk purut dikenal membantu mengatasi masalah pencernaan, seperti perut kembung atau gangguan lambung. - Menyegarkan Tubuh
Rasa asam segar dari jeruk purut memberikan efek menyegarkan dan membangkitkan semangat. - Menenangkan Tubuh
Campuran jahe dalam wedang memberikan rasa hangat dan menenangkan tubuh, terutama saat cuaca dingin.
Resep Wedang Jeruk Purut
Bahan-bahan:
- 4 buah jeruk purut (peras airnya)
- 500 ml air panas
- 2 ruas jahe (memarkan)
- 2 sdm gula pasir atau gula aren (sesuai selera)
- 1 lembar daun pandan (opsional, untuk aroma)
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe dan daun pandan hingga mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan selama 5 menit agar aromanya keluar.
- Angkat air rebusan, lalu tambahkan gula pasir atau gula aren. Aduk hingga gula larut.
- Masukkan perasan jeruk purut ke dalam gelas saji.
- Tuangkan air rebusan jahe ke dalam gelas yang berisi air jeruk purut.
- Aduk perlahan, sajikan hangat.
Tips Penyajian
- Untuk rasa lebih kaya, tambahkan sedikit kayu manis atau cengkeh ke dalam rebusan jahe.
- Jika ingin versi dingin, tambahkan es batu dan sajikan sebagai minuman segar.
- Gunakan jeruk purut segar untuk rasa terbaik.
Wedang Jeruk Purut adalah minuman sederhana yang menyimpan manfaat luar biasa. Rasanya yang khas dan aromanya yang menenangkan menjadikannya pilihan sempurna untuk dinikmati kapan saja. Selain menyehatkan, minuman ini juga membantu tubuh tetap hangat dan bugar.
Selamat mencoba!
