Resep Masakan Telor Ceplok Balado Daging Sajian Lezat yang Praktis dan Menggugah Selera.
Telor Ceplok Balado Daging Sajian Lezat yang Praktis dan Menggugah Selera
Telor ceplok balado daging adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang memadukan telur goreng ceplok dengan sambal balado yang pedas gurih, serta tambahan daging cincang yang kaya rasa. Hidangan ini cocok untuk pecinta makanan berbumbu kuat dan dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai lauk utama maupun pelengkap.
Keunikan Hidangan
Kombinasi telur ceplok yang lembut dan renyah di bagian pinggir dengan sambal balado pedas menciptakan sensasi rasa yang memikat. Kehadiran daging cincang menambah dimensi rasa yang gurih dan tekstur yang memuaskan, menjadikan hidangan ini kaya akan rasa sekaligus bernutrisi.
Bahan-Bahan Utama
- 4 butir telur, digoreng ceplok
- 150 gram daging sapi cincang
- 10 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak
-
Mempersiapkan Sambal Balado
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. -
Mengolah Daging Cincang
Masukkan daging cincang ke dalam tumisan bumbu. Masak hingga daging matang dan bumbu meresap. -
Menggabungkan Telur Ceplok
Masukkan telur ceplok ke dalam wajan berisi sambal dan daging. Aduk perlahan agar telur tidak hancur, namun bumbu tetap meresap.
Tips Penyajian
Hidangkan telor ceplok balado daging dengan nasi putih hangat dan lalapan seperti mentimun atau daun selada untuk keseimbangan rasa.
Kesimpulan
Telor ceplok balado daging adalah solusi praktis untuk hidangan rumahan yang cepat dibuat namun tetap menggugah selera. Rasanya yang pedas gurih dan perpaduan tekstur dari telur serta daging menjadikannya favorit di meja makan keluarga. Cobain resep ini dan nikmati kelezatannya!
